Lambrusco Monte delle Vigne DOC 2019

Vin mousseux rouge

Robe d’un rouge profond, pétillante, fruitée et fraîche. Vin doté d’une excellente concentration et d’une légère qualité tannique. Un vin jeune et frais. Vinification: méthode Charmant. Production limitée.

Raisins Lambrusco Maestri  100%.

Zone Parme.

Alcool 11,5%

Suggestion de service Servir entre 8 et 10 ° C. Idéal pour accompagner des pizzas, des saucisses, de la viande bouillie et du porc cuit. Essayez-le légèrement frais.

Les vignobles de Monte delle Vigne sont situés sur des collines en pente douce qui descendent sur les rives de la rivière Taro, avec une terre profonde et marbrée.

Les courants d’air froid descendant des montagnes et la différence de température entre le jour e le soir créent des raisins élégants aux qualités aromatiques raffinées.

Il s’agit d’un terroir unique de sol et de climat et de faible production de cépage crée.

En 1983, Andrea Ferrari a commencé son entreprise et a créé Monte delle Vigne dans les belles collines non loin de Parme. Andrea croit qu’en travaillant dans le respect des raisins locaux, de grands vins peuvent être créés. La petite ferme et le petit vignoble qu’il a créé ont produit des vins de renommée mondiale.