Tapenade olive noires Marina Colonna

190 gr

Que le olives du cultivar Leccino triées et dénoyautées, hachées et assaisonnées avec de l’huile d’olive extra vierge et du sel pour cette savoureuse tapenade! 

Excellent condiment pour pâtes à la ricotta, câpres et basilic. Elle sera votre allié idéal pour préparer des canapés et croûtons à l’apéritif.

Il peut contenir des fragments de noyau. Régulateur d’acidité: acide citrique.

Conserver dans un endroit frais, loin des sources de lumière.

Il y a plus de 200 ans que la famille Colonna cultive l’exploitation agricole située sur les vertes collines du Molise, en Italie. En 1996, Marina a pris les rênes de la société héritée de son père, Francesco Colonna, et aujourd’hui, c’est toujours avec le plus grand soin qu’elle se consacre entièrement à chaque étape de la production, depuis la récolte et la transformation des olives – dont elle s’occupe personnellement avec ses employés – à la conception de la bouteille, unique et brevetée, en passant par les relations avec ses clients. Des gages de qualité et d’innovation qui imprègnent aussi la production de ses huiles aux agrumes, une nouveauté que Marina a lancée en 1990 pour offrir un produit unique, marqué du sceau de l’excellence et de l’authenticité.

Mais Colonna n’est pas seulement « huile ».

Les domaines transforment également d’autres produits de la terre. La règle est toujours la même, la simplicité et l’authenticité.

« De l’arbre à la bouteille, la qualité au féminin. Mon travail a été inspire par cette devise de Marina Colonna qui dirige tous les aspects de son exploitation agricole située dans le Molise, sur des terres qui sentent bon la tradition, pour offrir une huile d’olive extra vierge de la plus haute qualité. »